而现代微生物与免疫相关研究表明,胃肠道微生态的失衡导致菌群的失调及易位,是急、慢性胃肠道疾病发生的关键因素。通过从脾胃论治调节胃肠道微生态平衡以达到同步治疗胃肠道疾病,是现代中医临床治疗胃肠道疾病的新思路。
食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用”Blackboard”平台和”蓝墨云班课”Quisinostat平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的。
粮油食品供应链环节多,危害物种类复杂,其安全问题关系国计民生。而基于预测微生物学的理论,将其应用于粮油食品构建真菌毒素污染预测模型,对粮油食品中真菌毒素污染的控制有重要意义和应用价值。本研究对粮油食品中真菌毒素污染状况以及典型微生物预测模型进行了介绍,并分获悉更多析了其在粮油食品供应链中的应用进展。对现阶段粮油食品毒素污染预测模型研究存在的问题及今后的发展进行了展望。
在创新创业人才培养目标下,对农业微生物学课程进行改革。通过构建更加适合不同专业的理论课教学体系,改进传统的教学方法,设计创新型的实验教学模式以及改革成绩考核方式等四个方面来提高各专业学生学习农业微生物学的兴趣和积极性,培养购买WH-4-023学生的创新意识和思维,提高综合创新能力,课程改革实施两年来已经取得一定成效。
目的 探讨线上线下混合式教学法在临床医学高职院校病原微生物与免疫学中应用效果。方法 随机抽取2018级高职蒙医大专学生88人,分为两个班。2018级蒙医大专1班为实验组(n=44),2018级蒙医大专2班为对照组(n=44),比较教学效果。实验组采用线上线下混合式教学法,对照组采用传统教学法,进行相同难度的理论封闭性测验和调查问卷。